Pastelitos de chocolate S. Valentín

Ingredientes

Base

 200 de avellanas y

1 cdade aceite de coco

 1 pizca de sal

Relleno

 (150 g) de dátiles medjoul

4 aguacates pelados y partidos

 1 tz. (100 g) de cacao en polvo

 3 cda. de bayas de goji.

Elaboración

Colocar las avellanas en la batidora. Añadir una cucharada de aceite de coco y sal

Poner la mezcla en un molde desmontable bien extendida.

Colocar 120 ml de aceite de coco, los dátiles, los aguacates en la batidora. Añadir a la mezcla el cacao en polvo y las bayas de goji . Verter la mezcla sobre la base de avellanas y colocar en el frigorífico durante toda la noche.

Decorar y servir

Os dejo el vídeo de la receta con propuestas de decoración de mesas para celebrar esta bonita fecha